Brandenburger Honig

Ganz bewusst haben wir das schöne Brandenburg als Heimat unserer Imkerei gewählt. Fast 60 % aller Akazien/Robinienwälder Deutschlands liegen in Brandenburgs. Auf Brandenburgs Äckern wachsen neben Raps auch heute noch Kornblumen, Buchweizen und Sonnenblumen – Lindenalleen duften zur Blütezeit.

Unsere Bienen leben verteilt auf mehr als 10 Bienenständen ganzjährig in Holzbienenwohnungen. Der naturnahe Umgang mit den Bienen ist uns besonders wichtig: unsere Hauptaufgabe sehen wir darin, den Bienen sonnige und blütenreiche Aufstellungsplätze zu bieten, mit ihnen gemeinsam wertvollen Honig zu ernten (genügend Honig belassen wir im Volk) und sie vor den Varroamilben zu schützen.

Dank der vielfältigen Blütentracht Brandenburgs gewinnen wir einen vorzüglichen Honig. Neben den Sortenhonigen „Raps“ und Akazienblüte ist der cremige Sommerblütenhonig eine regionale Spezialität. Ähnlich wie beim Wein: das jeweilige Jahr und der Standort schenken unserem Sommerhonig eine individuelle Note – Genusserlebnis pur.

Fachgerecht schleudern wir den Bienenhonig und sichern eine schonende Abfüllung in das Glas, die wertgebenden Inhaltsstoffe unseres Honigs bleiben erhalten. Unsere Überzeugung: wertvoller Honig aus der Region gehört auch in die Region – der Lebensmitteleinzelhandel ist unser helfender Partner.